I nostri formaggi sono il frutto della lavorazione di latte proveniente da allevamenti ovini alimentati su pascoli naturali del territorio siciliano. I prodotti sono sottoposti a rigorosi e continui controlli per poter offrire alta qualità ai nostri clienti.

Offriamo qualità e genuinità, attributi che da sempre hanno caratterizzato Modica e il gusto siciliano DOC. ne sono esempi la ricotta, il primo sale e lo stagionato. L'impiego di diversi aromi, tra cui il pepe nero , olive, ricolma, pistacchio, peperoncino, fa di questi formaggi, prodotti unici nel loro genere. I nostri prodotti ricevono apprezzamenti da tutto il territorio nazionale oltre che quello locale, grazie anche ai nostri operatori.

L'azienda ha grandi capacità produttive ed è nelle possibilità di rispondere alla sempre più crescente domanda dei suoi prodotti, ha pieno rispetto delle norme vigenti - HACCP, bollino CEE.

Situato nella zona di Agrigento il caseificio Modica è una realtà produttiva siciliana che vanta un'esperienza pluriennale nella produzione e vendita di latticini e prodotti caseari di alta qualità e genuinità. Dispone di una vasta gamma di prodotti caseari di origine ovina per soddisfare i gusti dei propri clienti.

Lo stabilimento è dotato delle migliori tecnologie, che assicurano il rispetto delle norme igieniche. Una attenta scelta e cura nello stoccaggio del latte e nella produzione permettono la miglior riuscita del prodotto, garantendone prodotti adeguati alle moderne esigenze di consumo. Oltre ai tipici prodotti caseari da tavola vantiamo la produzione della crema di ricotta dolce.